Przepisów i pomysłów na dietetyczne pizze, jest wiele. Zawsze obiecuję sobie że przetestuję je wszystkie, jednak ciągle wracam właśnie do tej. Dlaczego? Po pierwsze połączenie pieczonej papryki, fety i idealnie kruchego placka. Po drugie czas i kalorie. Oczywiście na placku można położyć co tylko lubimy najbardziej. Zdarzyło mi się jeść podobne danie na ulicach Korfu. Uliczni sprzedawcy na małych przenośnych grillach podpiekali naleśniki wraz z warzywami tak żeby stawały się chrupiące i sprzedawali za ok 3 euro wraz z grillowaną kukurydzą.
Jedna porcja
Składniki:
placek tortilla
2 łyżeczki koncentratu lub ketchupu
2 czerwone średnie papryki
50gr fety owczej
parę listków bazylii
łyżeczka oliwy
pieprz, sól
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Paprykę kroimy na małe kawałeczki które skrapiamy oliwą z oliwek, i mieszamy, tak żeby każdy kawałeczek był w niej obtoczony. Placek smarujemy koncentratem, rozrzucamy na nim paprykę, kruszymy fetę i posypujemy posiekana bazylią oraz przyprawami. Zapiekamy ok 20 minut, aż papryka zmięknie, a feta zbrązowieje. Kroimy radełkiem i zjadamy.
Smacznego!
Kalorie: 430kcal
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz